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  NORMATIVA
Sostanze deperibili
Sostanze deperibili destinate all'alimentazione umana da trasportare in regime di temperatura controllata A.T.P.:

Le sostanze sotto descritte sono riportate nell'allegato I alla lettera prot. n. 0666/4203/14(0) del 18/09/1985 (Ministero dei Trasporti Direzione Generale M.C.T.C. IV Direzione Centrale Div 42

latte alimentare
latte concentrato parzialmente disidratato
latte fermentato destinato alla stabilizzazione col calore
latte aromatizzato
latte pastorizzato
bevande a base di latte
creme di latte
sangue destinato alla produzione di proteine, plasmatiche
burro
burro anidro liquido (mezzo calorifero)
carni fresche
carni congelate
prodotti ittici freschi
tutti gli alimenti congelati e surgelati (compresi i gelati, i succhi di frutta, le uova sgusciate)
frattaglie, pollame, selvaggina, molluschi eduli, lame branchi)
formaggi freschi
ricotta

 
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