NORMATIVA TRASPORTO PRODOTTI SURGELATI E CONGELATI

Prodotti della pesca.

-18°C
(*) min -15°C

Carni.

-10°C
(*) min -7°C

-10°C 
(*) min -7°C

-10°C 
(*) min -7°C

Gelati alla frutta.

-10°C 
(*) min -7°C

-15°C 
(*) min -12°C

-18°C 
(*) min -15°C

-1°C   +4°C
(*) max +8°C

(*) Fermo restando le temperature sopra descritte, sono tollerati questi limiti massimi durante il periodo della distribuzione frazionata, dovuto alle numerose operazioni di apertura per lo scarico della merce.

Come conoscere a quanti gradi devo trasportare i prodotti alimentari, medicinali, frutta ecco sei nel sito giusto Trasportiatp.it qui trovi tutto l'elenco delle temperature che debbono essere rispettate durante il trasporto con il vostro furgone camion.